Мёртвая живая вода. Остывшая кипяченая вода – это просто жидкость, совершенно мертвая. Но и ёе энергию, при желании, можно сохранить, если вы будете знать несколько простых правил.

– Пейте чай, пока он горячий. Несколько часов – и вода потеряет все. Может поэтому, наши предки держали обед на русской печи?

– Смело можно пить и горячую воду, не дошедшую до кипения. Разговоры о расстройствах и прочих неприятностях – небылицы.

– Качество «старой» кипяченой воды можно улучшить, если перелить её из одной чаши в другую несколько раз.

– Очень жесткая вода после кипячения становится лучше. Хотя фильтр или

частичное замораживание полезнее.

Минералочка. Минеральные воды не относятся к напиткам. Это целебные средства. Они обладают различными свойствами и действием, имеют свои

показания и противопоказания. Исключением, пожалуй, являются столовые минеральные воды, которые можно пить часто. Например, «Боржоми».

Очень важно правильно подобрать это лекарство, его дозировку, определить

способ лечения: до еды, после еды, в холодном или в теплом виде. Ведь надо учесть многие особенности организма.

В литре «минералочки» может содержаться более 10 г минеральных

солеи, поэтому просто так пить воду, не зная, на что она влияет, нельзя.

Как выбрать минеральную воду?

– У кого гастрит с пониженной кислотностью, рекомендуются «Ессентуки-17», «Ессентуки-20», «Арзни», «Друскининкай».

– При гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки (вне обострения) лучше пить «Боржоми», «Джермук», «Смирновскую», «Нарзан».

– При запорах подойдут: «Ессентуки-17», «Славяновская», «Баталинская».

– При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуются: «Славяновская», «Смирновская», «Ессентуки-4», «Нафтуся».

– При железодефицитной анемии – «Джусалинская» и «Полюстровская».

– При нарушении обмена веществ – «Нарзан».

Лиственный чай. Он душистый, полезный, превосходный… Можно привести еще много эпитетов по поводу этого чая. Его можно заварить из листьев смородины, малины, вишни, земляники и других. Даже из одного листочка смородины получается чайный шедевр. Но заваривание такого чая – целая наука. Зеленые листья доводят до кипения и затем настаивают не меньше 20 минут. Сухие листья лучше измельчить, тогда их можно заварить, как обычный чай (лучше не в маленьком заварочном чайнике, а в большом, получая сразу готовый напиток). Травы можно смешивать в разных пропорциях с зеленым или черным чаем, вкус от этого еще богаче.